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Détails Produit

L’ail des ours est une variété d’ail sauvage. Son apparition correspond à la fin de l’hibernation de l’ours qui en est friand.

Le goût et l’odeur de cet ail sont puissants sans avoir les désagréments de l’ail des jardins.

Parfait pour les viandes froides, cette moutarde s’incorpore à l’appareil à omelette, les vinaigrettes à salades, la mayonnaise ou l’aïoli.

Poids: 100 g.

Après ouverture, à conserver au frais.

Ingrédients

Eau, graine de moutarde, ail des ours 17%, vin blanc Colombard charentais, vinaigre de cidre, huile de colza, sel et curcuma.